향신료

고수 잎, 건조

말린 고수 잎은 고수 식물의 잎을 수확하여 건조시킨 것입니다. 고수 식물은 씨앗도 생산하는데, 이는 고수 씨앗으로 알려져 있으며 더 뚜렷하고 매운 향이 있습니다. 말린 고수 잎은 ...

수마크 가루

수마크는 중동에서 재배되며, 전통적으로 서양 요리사가 레몬이나 식초를 사용하는 방식으로 중동 요리에 사용되어 왔습니다. 갈은 수마크는 요리에 신맛을 더해줍니다. 걸러낸 요거트와 섞...

베트남 시나몬 (카시아)

베트남 시나몬은 강하고 달콤한 풍미와 높은 오일 함량으로 유명한 인기 향신료입니다. 요리와 베이킹에 따뜻하고 향긋한 맛을 더하기 위해 자주 사용됩니다. 베트남 시나몬은 일반적으로 ...

턱시도 참깨

턱시도 참깨는 흰깨와 검은깨가 혼합된 제품으로, 스시와 볶음 요리 같은 아시아 요리에 완벽합니다. 고소하고 바삭한 각각의 씨앗이 굽기 튜나부터 딥 소스까지 좋아하는 요리에 풍미와 ...

타임 잎(통)

타임은 헬레니즘 시대부터 사용되어 왔습니다. 그 이름의 유래는 불분명하지만, 타임이 감각을 활성화하는 능력 때문에 그리스어로 '용기'를 의미하는 "Thymus"에서 유래했을 가능성...

파프리카 핫 스모크

핫 스모크 파프리카는 고객들이 가장 좋아하는 제품입니다! 이 제품은 자연스러운 매운맛을 지닌 건조되고 갈아진 빨간색 둥근 피미엔토로 만들어집니다. 그런 다음 이 파프리카를 오크나무...

아니스 씨앗 (분말)

아니스 씨는 지중해 동부 지역과 서남아시아가 원산지인 Pimpinella anisum 식물에서 비롯됩니다. 이 작고 회갈색의 길쭉한 씨는 독특한 감초 향을 가지고 있습니다. 통곡물...

타라곤 잎

타라곤(Artemisia Dracunculus)은 시베리아 원산이지만 1400세기에 유럽 전역에서 흔해졌습니다. "작은 용"을 의미하는 라틴어 이름은 타라곤이 뱀에 물린 상처를 치...

참깨 (볶은 것)

볶음 참깨는 정통 아시아의 독특한 풍미를 더해줍니다. 샐러드에 뿌리면 훌륭합니다. 아보카도 토스트에도 잘 어울려요! 볶음 요리에 필수입니다. 재미있는 아삭함을 더해줍니다! 추천 레...

겨자씨-노랑-통

겨자(백겨자)는 오랫동안 요리에 사용되어 왔습니다. 성경에 언급된 것으로 여겨지며, 로마인과 그리스인도 확실히 사용했습니다. 중세 시대에는 겨자 씨를 갈아서 포도주에 넣어 초기 형...

호로파 씨앗 (분말)

페누그릭 씨드는 중동이 원산지인 짙은 황금색 한해살이풀로, 오랫동안 치유 효과로 알려져 왔습니다. 카레, 처트니, 그리고 피클링에 페누그릭 씨드를 사용해 보세요. 통 페누그릭 씨드...

참깨 - 내추럴

이 납작하고 작은 씨앗은 풍부하고 고소하며 달콤한 풍미를 지녀 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 일반적으로 참깨는 연한 흰색이지만 검은색도 발견됩니다. 제안 사용법: 샐러드, 생...