純蘭姆酒萃取液






Category: 萃取物
由Meyer's蘭姆酒製成,純蘭姆酒萃取物將為您的甜點和醬汁帶來獨特的溫暖奶油風味。使用此萃取物製作蘭姆酒醬,淋在溫熱的麵包布丁上,或在節日期間用於蘭姆蛋糕。
為了製作純蘭姆酒萃取物,將蘭姆酒浸泡在穀物酒精中以注入濃郁風味。此浸泡過程需陳化數月,使風味和香氣得以發展並增強。這種濃縮液體萃取物因其提升的風味,成為顧客和員工中的暢銷產品。
這裡有一個糕點師的秘密:搭配使用萃取物。這是我們最喜歡的專業技巧,我們在每個烘焙食譜中都這樣做。將純蘭姆酒萃取物與純杏仁萃取物、榛果風味或純香草萃取物搭配使用。萃取物的雙重打擊能真正增強風味。相信我們——這是我們教學廚房屢試不爽的訣竅!
4盎司瓶裝
成分:糖、Meyer's蘭姆酒、丙二醇、水
建議食譜:
棕色奶油米香脆餅
熱奶油蘭姆酒
印度奶茶香料蘭姆酒醬麵包布丁
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