砕いた赤唐辛子
Category: 唐辛子とピーマン
クラッシュドレッドペッパー（別名レッドペッパーフレーク）は、乾燥させて砕いた赤唐辛子から作られます。クラッシュドレッドペッパーは、カイエン、ハラペーニョ、セラーノなどの数種類の唐辛子をブレンドしたものです。唐辛子を乾燥させ、粗く砕いています。辛さはマイルドから非常に辛いものまでさまざまです。当社のクラッシュドレッドペッパーは中程度の辛さで、豊かでややスモーキーな風味と心地よい温かさが特徴です。
クラッシュドレッドペッパーは調味料として広く使われています。ピザ店のテーブルにあるシェーカーによく入っています。パスタソース、スープ、マリネに辛さと風味を加えるのに最適です。おすすめの使い方のひとつは「ミッドナイトパスタ」。フライパンにクラッシュドレッドペッパーとオリーブオイルを入れ、熱々のパスタを加えて和えるだけ。数分で美味しい一品が完成します。
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原材料: 唐辛子
おすすめレシピ:
クイックピクルスレッドオニオン
チキンカチャトーラ
クイックパッタイ
メープルブラインドポークロイン
スキレットラザニア
マリーミーチキン
ミッドナイトパスタ
イタリアンビーフサンドイッチ
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