チポトレ・モリタチリフレーク
Category: 唐辛子とピーマン
チポトレペッパーは、ハラペーニョを燻製・乾燥させたもので、通常は赤いハラペーニョを乾燥させて燻製にしたものです。この工程により、チポトレペッパーは独特のスモーキーな風味とマイルドから中程度の辛さを持ちます。メキシコ料理やテックスメックス料理で、深みとスモーキーさを加えるためによく使われます。
チポトレ・モリータ・チリフレークは、乾燥させて砕いたチポトレ・モリータペッパーから作られています。サルサ、マリネ、ラブなどの料理にスモーキーなアクセントを加えるのに使えます。サルサやエンチラーダソースに数枚加えてください。また、普段使いのクラッシュドレッドペッパーの代わりとしても楽しいです。ピザやパスタにふりかけて、スモーキーでホットな驚きを！より強い味わいをお求めなら、チポトレ・モリータ・チリパウダーをお試しください。
チポトレがお好きですか？当店にお任せください。チポトレ・エクストラバージンオリーブオイルをご覧いただき、以下のチポトレ入りブレンドもチェックしてください：アップルチポトレラブ、ハニーチポトレラブ、マンゴーチポトレラブ。そして、ベーコンチポトレスモークソルトもお忘れなく。
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原材料：チポトレチリペッパー
おすすめレシピ：
ローズマリーとチポトレのローストナッツ
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