チリ・デ・アーボル 挽き
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Category: 唐辛子とピーマン
デ・アルボルチリ（通称「ツリーチリ」）は、メキシコ原産の細長く鮮やかな赤い唐辛子です。ペキンチリに近縁で、チリ・デ・アルボルは15,000～30,000スコヴィル熱量単位に達し、強烈な辛さを持ちます。土っぽくスモーキーな風味にナッツのようなニュアンスが加わり、サルサ、ソース、マリネに辛みを加えたり、オイルやビネガーにスパイシーなアクセントを付けるのに人気です。
お客様に人気のこの商品は、スパイスラブ、チリシーズニング、さらにはサラダドレッシングにも最適です。当店のスパイシーシトラスビネグレットでお試しください。
チリに関するすべては、チリのスコヴィル値チャートに関するブログをご覧ください。
原材料：チリ・デ・アルボルペッパー
おすすめレシピ：
スパイシーシトラスドレッシング
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