Poivre Timut en grains
Category: Grains de poivre
Les grains de poivre Timut sont apparentés aux grains de poivre du Sichuan. Cependant, techniquement, aucun des deux n'est du poivre ! Comme le Sichuan, les Timut sont classés dans la catégorie du poivre car ils apportent de la chaleur une fois moulus. Les grains de poivre Timut sont vraiment fascinants. Leur arôme est citronné, très proche du pamplemousse. Ils procurent également la même sensation d'engourdissement léger et de picotement sur la langue que leurs cousins les grains de poivre du Sichuan. Les grains de poivre Timut sont parfois appelés grains de poivre Timur.
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