Poivre vert en grains
Category: Grains de poivre
Les grains de poivre vert proviennent de la même plante que les grains de poivre noir, mais sont cueillis avant d'être complètement mûrs. Le grain obtenu a une saveur unique, plus douce, plus fraîche et plus lisse que le poivre noir, mais toujours relevée. Les grains de poivre vert se marient bien avec les fruits de mer et la volaille. Utilisez-les dans votre moulin à poivre de table à la place des grains de poivre noir pour une touche inattendue, mais délicieuse !
Pour une saveur plus complexe, nous vous suggérons notre mélange de grains de poivre vert et rose. La chaleur du grain de poivre vert rehausse la douceur du grain de poivre rose, et cette paire est parfaite pour les vinaigrettes et les grillades.
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