Red Stick Spice Company

Água de rosas

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Category: Extractos

Doce e perfumada, a água de rosas é feita por destilação a vapor de pétalas de rosa. Delicada e floral, é encontrada em muitas cozinhas do Médio Oriente, da Índia e da Grécia. Algumas gotas chegam! Excelente em compotas, cocktails, sobremesas e alguns pratos salgados.

Combina lindamente com morangos, chocolate e baunilha. Um must para compotas de fruta, macarons de rosa e crème brûlée.

Se é mixologista, uma garrafa de água de rosas é um must! A água de rosas tem uma vasta gama de utilizações em cocktails. Ou adicione um toque ao chá quente para uma bebida calmante a qualquer hora do dia.

4 fl oz

RECEITAS SUGERIDAS:

Cooler de vinho de hibisco e rosa
Cocktail Gershwin

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Leo ★★★★★

The steam distillation really captures the rose petals' essence—one tiny drop in a batch of yogurt was intensely floral without being soapy. I've used it in both a rice pudding and a lemonade, and the fragrance stays delicate on the palate, never cloying.

Sofia S. ★★★★★

I've been adding just a few drops to my lemonade and it tastes like I'm sipping a garden in summer. The floral sweetness is delicate, not at all soapy like some other extracts I've tried. Perfect for giving simple desserts an elegant twist.

Grace ★★★★★

The scent is so true to real rose petals, not artificial at all. I used just a few drops in some rice pudding and the whole kitchen smelled amazing.