Extrato puro de rum
Category: Extractos
Feito com Rum Meyer's, o Extrato Puro de Rum dará às suas sobremesas e molhos um sabor distintamente quente e amanteigado. Use este extrato em molho de rum para regar sobre pudim de pão quente e em bolos de rum para as festas.
Para fazer o Extrato Puro de Rum, o rum é infundido em álcool de cereais para extrair o sabor rico. A infusão envelhece vários meses para que os sabores e aromas se desenvolvam e intensifiquem. O extrato líquido concentrado com o seu sabor intensificado é um bestseller entre clientes e funcionários.
Aqui está um segredo de pasteleiro: combine extratos. É a nossa dica profissional favorita, e fazemo-lo em todas as receitas de pastelaria. Combine o Extrato Puro de Rum com Extrato Puro de Amêndoa, Aroma de Avelã ou Extrato Puro de Baunilha. O duplo impacto dos extratos realça realmente os sabores. Confie em nós – é o truque da nossa Cozinha de Ensino que repetimos vezes sem conta!
Garrafa de 4 oz
Ingredientes: Açúcar, Rum Meyer's, Propilenoglicol, Água
Receitas sugeridas:
Brown Butter Rice Krispie Treats
Hot Buttered Rum
Pudim de pão com molho de rum temperado com chai
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