Extrato puro de framboesa
Category: Extractos
Framboesas vermelhas, brilhantes e suculentas são usadas para fazer este suave Extrato de Framboesa Puro. Use-o para adicionar um toque extra de sabor a framboesa em crumbles, crocantes, bolos e tortas.
Para fazer o Extrato de Framboesa Puro, as framboesas são esmagadas e depois embebidas e maceradas em álcool de cereais para infundir o rico sabor a chocolate. A infusão envelhece vários meses para que os sabores e aromas se desenvolvam e intensifiquem. O extrato é adicionado a uma base de concentrado de sumo de framboesa para criar um ingrediente de pastelaria excecional que é indispensável para todas as suas sobremesas deliciosas de bagas.
Aqui está um segredo de pasteleiro: combine extratos. É a nossa dica profissional favorita, e fazemo-lo em todas as receitas de pastelaria. Combine o Extrato de Framboesa Puro com Extrato de Morango Puro, Extrato de Baunilha Puro ou Extrato de Amêndoa Puro . O duplo impacto dos extratos realça realmente os sabores. Acredite em nós - é o truque da nossa Teaching Kitchen que repetimos vezes sem conta!
4 oz Garrafa
Ingredientes: Álcool, Concentrado de Sumo de Framboesa, Propilenoglicol, Água
Receitas Sugeridas:
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Gelado de Morango
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