Red Stick Spice Company

Extrato puro de hortelã-pimenta

Extrato puro de hortelã-pimenta - Main image
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Category: Extractos

O extrato de hortelã-pimenta oferece um sabor refrescante e divertido a menta. Um sabor popular para bolachas, brownies e doces - especialmente durante as festas - este extrato é perfeito também para bebidas quentes. Chocolate quente e mochas de hortelã-pimenta... apenas algumas gotas, e adicionará uma explosão de menta a uma variedade de guloseimas doces.

Para fazer Extrato Puro de Hortelã-Pimenta, as folhas de hortelã-pimenta são esmagadas e depois embebidas e maceradas em álcool de cereais para infundir o sabor brilhante a menta. A infusão envelhece vários meses para que os sabores e aromas se desenvolvam e intensifiquem. O extrato líquido concentrado é combinado com óleo de hortelã-pimenta para realçar o sabor. O Extrato Puro de Hortelã-Pimenta voa das prateleiras - especialmente durante as festas.

Pronto para uma dica de pastelaria profissional? Combine extratos. Um pasteleiro ensinou-nos este truque, e repetimo-lo em todas as receitas de pastelaria. Combine o Extrato Puro de Hortelã-Pimenta com Extrato Puro de Baunilha ou Extrato de Chocolate. O um-dois dos extratos realça realmente os sabores. Confie em nós - é o truque da nossa Teaching Kitchen que repetimos vezes sem conta!

Exatamente o que precisa para guloseimas festivas a menta! O Extrato Puro de Hortelã-Pimenta é uma excelente escolha para chocolate quente de hortelã-pimenta ou para fazer licores caseiros.

4 oz Garrafa

Ingredientes: Álcool, Propilenoglicol, Óleo de Hortelã-Pimenta Triplamente Destilado, Água

Receitas Sugeridas:

Fondue de Chocolate Preto Salgado na Panela Lenta
Casca de Hortelã-Pimenta
Árvores de Natal de Brownie de Hortelã-Pimenta

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Scarlett ★★★★★

A few drops in my hot cocoa took it to another level—the minty kick is strong but not sharp like some extracts I've tried. It's also been great in the brownie batter, and the bottle lasted through a whole batch plus several drinks. Definitely my go-to for holiday baking now.

Timothy A. ★★★★★

I replaced the vanilla in my holiday cookie recipe with this peppermint extract and the batch turned out perfectly crisp with a refreshing minty kick. A little goes a long way in hot chocolate too.

Abigail C. ★★★★★

A tiny drop in my hot cocoa completely transformed it—that refreshing minty kick is exactly what a cold evening needed. I've also been drizzling it over brownies before baking and the holiday aroma filling the kitchen is unbeatable.