Extrato puro de limão

O Extrato Puro de Limão é feito a partir do óleo de limões prensados a frio. Este processo resulta numa grande explosão de sabor fresco a limão. O sabor cítrico brilhante dará aos seus doces um sabor distinto. O Extrato Puro de Limão não é apenas para sobremesas de limão! O limão dá um impulso agradável aos sabores de bagas. Use-o em molho de morango, muffins de mirtilo ou torta de cereja!

Para fazer Extrato Puro de Limão, a casca do limão é esmagada e depois embebida e macerada em álcool de cereais para infundir o sabor cítrico brilhante. A infusão envelhece vários meses para que os sabores e aromas se desenvolvam e intensifiquem. O extrato líquido concentrado é combinado com óleo de limão prensado a frio para realçar o sabor. O Extrato Puro de Limão é um dos nossos favoritos para usar na Teaching Kitchen.

Aqui está um segredo de pasteleiro: combine extratos. É a nossa dica profissional favorita, e fazemo-lo em todas as receitas de pastelaria. Combine Extrato Puro de Limão com Extrato Puro de Amêndoa, Extrato Puro de Morango e Extrato Puro de Baunilha. A combinação de extratos realmente realça os sabores. Confie em nós - é o truque da nossa Teaching Kitchen que repetimos vezes sem conta! 

4 oz Garrafa

Ingredientes: Óleo de Limão Prensado a Frio, Álcool

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