Extrato puro de cereja escura
Category: Extractos
O nosso extrato puro de cereja escura está aqui para as suas tartes de verão! Tartes de ruibarbo, cereja e bagas beneficiarão todas do sabor rico e brilhante que este extrato proporciona. A fazer doces? O extrato de cereja escura é essencial para fazer divinity e marshmallows de cereja!
Para fazer o extrato puro de cereja escura, as cerejas doces são esmagadas e depois embebidas e maceradas em álcool de cereais para extrair o rico sabor a amêndoa. A infusão envelhece vários meses para que os sabores e aromas se desenvolvam e intensifiquem. O extrato líquido concentrado é combinado com concentrado de sumo de cereja para realçar o sabor. Se adora cerejas, vai adorar o nosso extrato de Amaretto.
Pronto para uma dica de profissional? Combine extratos - aprendemos isto com um pasteleiro, e fazemo-lo em todas as receitas de pastelaria. Combine o extrato de cereja escura com extrato puro de amêndoa, extrato puro de chocolate ou extrato puro de baunilha. O duplo impacto dos extratos realça realmente os sabores. Confie em nós - é o truque da nossa cozinha de ensino que repetimos vezes sem conta!
Frasco de 4 oz.
Ingredientes: Água, Álcool biológico, Concentrado de sumo de cereja, Glicerina biológica, Aromas naturais
Receitas sugeridas:
Bolachas de chocolate branco, cereja ácida e noz de macadâmia
Granola de cereja e chia
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