Pó de malagueta Jalapeño
Category: Malaguetas e Pimentos
O pó de malagueta jalapeño é um tempero versátil derivado de malaguetas jalapeño secas e moídas. As jalapeños frescas são conhecidas pelo seu calor médio, sabor frutado distinto e cor verde vibrante. Quando secas e moídas, o pó de malagueta jalapeño adquire um sabor ligeiramente fumado e terroso.
Use o pó de malagueta jalapeño para adicionar um toque picante a uma variedade de pratos. É comummente usado na culinária mexicana e do sudoeste dos Estados Unidos para temperar salas, molhos, marinadas e esfregadelas, conferindo um perfil de sabor ousado e picante. Adicione-o aos seus molhos para enchiladas, chilis, salas e guisados para um calor mexicano autêntico.
O pó de malagueta jalapeño classifica-se como 4 de 10 na Escala de Scoville. Para ainda mais sabor a jalapeño, experimente o nosso Azeite Virgem Extra com Jalapeño!
Leia tudo sobre malaguetas no nosso blog sobre a Escala de Scoville para Malaguetas.
Ingredientes: Malagueta jalapeño seca moída
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