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Flocos de malagueta de Alepo

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Category: Malaguetas e Pimentos

Os flocos de malagueta Aleppo são um tempero feito a partir de malaguetas Aleppo secas e esmagadas, originárias da região de Aleppo, na Síria. Atualmente cultivados na Turquia, os flocos de malagueta estilo Aleppo proporcionam um calor moderado juntamente com um sabor frutado e ligeiramente doce. Os flocos de malagueta Aleppo acrescentam profundidade, complexidade e uma bela cor aos pratos. Usados nas cozinhas do Médio Oriente e do Mediterrâneo, oferecem um toque único e aromático.

Use os flocos de malagueta Aleppo como tempero para pizza e salada, ou adicione-os à nossa favorita mistura de temperos gregos Soprano para aumentar o calor! Veja a nossa versão de uma salada de frango grega usando esta mistura de especiarias como marinada de frango.

Não deixe de ler os nossos blogs:
Tabela de Calor Scoville para Malaguetas
Para Além do Pimentão Vermelho Esmagado

Adora Aleppo? Veja a nossa Mistura de Flocos de Malagueta Five Alarm Fire!

Ingredientes: Malagueta estilo Aleppo

Receitas Sugeridas:
Borrego com Malagueta Aleppo e Glace de Romã
Sopa Turca de Lentilhas Vermelhas
Coxas de Frango com Coentros e Lima com Salada Rápida de Repolho
Espetadas de Frango Grego com Tzatziki
Scampi de Camarão com Limão e Alho
Batatas Doces com Laranja Sanguínea
Sopa de Abóbora Assada
Chermoula
Hummus Cremoso Estilo Restaurante

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Adam ★★★★★

I've been sprinkling these on roasted vegetables all week, and the mild heat with that subtle fruity undertone is exactly what I wanted. They're not overpowering at all, just a nice warmth that builds slowly.

George ★★★★★

The heat is just right—moderate and fruity, not the kind that burns your face off. I've been sprinkling these on eggs and roasted veggies, and the crushed texture adds a nice crunch that I don't get from regular chili powder. Definitely a staple in my kitchen now.

Thomas ★★★★★

I was surprised how versatile these flakes are—I’ve been sprinkling them on eggs and in soups, and the moderate heat lets the other flavors shine. The texture is fine enough to blend evenly, so every bite gets that warmth without being overpowering.