Sem álcool - Sabor puro de amêndoa

O nosso sabor de amêndoa pura sem álcool, à base de água e glicerina, é perfeito para cozinhar. Use o sabor de amêndoa pura sem álcool tal como usaria o extrato de amêndoa tradicional. Sem álcool, pode usar este sabor rico e doce em aplicações não cozinhadas, como molhos, chantilly e o seu próprio creme de café.

Os extratos de pastelaria sem álcool, também conhecidos como aromas ou emulsões, são feitos extraindo sabores de ingredientes naturais usando glicerina em vez de álcool. O processo de maceração extrai os seus compostos de sabor – neste caso, óleo de amêndoa. O líquido macerado é filtrado e purificado para criar um extrato concentrado que pode ser usado para aromatizar produtos cozinhados sem o uso de álcool.

Incorpore o sabor de amêndoa pura sem álcool em receitas de glacê ou cobertura para doces com sabor a amêndoa. Fantástico para batidos ou milkshakes para um impulso de sabor a frutos secos. Mexa-o diretamente em café, chocolate quente ou chá para uma bebida com sabor a amêndoa.

Ingredientes: Glicerina, água, óleo de amêndoa amarga

4 onças fluidas