뉴멕시코 칠리 파우더
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Category: 고추와 피망
뉴멕시코 칠리 파우더는 주의 상징적인 칠리 고추에서 추출되어 독특한 풍미와 약간의 매운맛을 제공합니다. 흙내음이 나고 약간 달콤한 맛과 선명한 붉은색으로 유명하며, 남서부 요리의 필수품입니다.
엔칠라다, 칠리, 소스와 같은 요리에 사용되는 뉴멕시코 칠리 파우더는 깊이와 복잡성을 더합니다. 그 다재다능함은 다양한 요리에 남서부의 맛을 더하는 필수 향신료로 만듭니다.
순하고 선명한 붉은 칠리를 갈아서 이 아름다운 다용도 칠리 파우더를 만듭니다. 큰 냄비의 칠리나 엔칠라다 소스에 우리가 가장 좋아하는 칠리 파우더로 사용합니다.
블로그 읽기: 칠리용 스코빌 매운맛 차트.
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