할라페뇨 칠리 파우더
Category: 고추와 피망
할라피뇨 칠리 파우더는 건조하고 갈은 할라피뇨 고추로 만든 다용도 향신료입니다. 신선한 할라피뇨는 중간 정도의 매운맛, 독특한 과일 향, 선명한 녹색으로 유명합니다. 건조하여 갈면 할라피뇨 칠리 파우더는 약간 훈제되고 흙 같은 맛을 냅니다.
할라피뇨 칠리 파우더를 사용하여 다양한 요리에 톡 쏘는 매운맛을 더하세요. 멕시코 및 미국 남서부 요리에서 살사, 소스, 매리네이드, 럽의 양념으로 흔히 사용되며, 대담하고 매운 풍미를 선사합니다. 엔칠라다 소스, 칠리, 살사, 스튜에 추가하여 정통 멕시코식 매운맛을 즐겨보세요.
할라피뇨 칠리 파우더는 스코빌 척도에서 4 / 10 등급입니다. 더욱 풍부한 할라피뇨 맛을 원하신다면 할라피뇨 엑스트라 버진 올리브 오일을 확인해보세요!
칠리에 관한 모든 것은 칠리 스코빌 척도 차트에 관한 블로그에서 읽어보세요.
재료: 건조 분쇄 할라피뇨 칠리 고추
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