ピュアストロベリーエキス
Category: エキス
パティシエからのアドバイス：このエキスをイチゴのデザートに使うと、風味が引き立ちます。イチゴは風味を抽出するのが最も難しい果物として知られているので、ケーキ、パイ、フロスティング、フィリングにこのエキスをお使いください。美味しいストロベリーレモネードのレシピでもお試しください。
ピュアストロベリーエキスは、イチゴを砕き、穀物アルコールに浸して豊かなアーモンド風味を抽出し、数ヶ月間熟成させて風味と香りを高めます。濃縮された液体エキスはイチゴ濃縮液と組み合わされ、風味をさらに引き立てます。ピュアストロベリーエキスは、お客様とスタッフの間でベストセラーです。
パティシエの秘密：エキスを組み合わせること。これが私たちのお気に入りのプロのコツで、すべてのベーキングレシピで実践しています。ピュアストロベリーエキスをピュアラズベリーエキス、ピュアバニラエキス、またはレモンエキスと組み合わせてください。エキスの二段攻撃が風味を本当に引き立てます。信じてください。これは私たちのティーチングキッチンで何度も繰り返している技です！
原材料：アルコール、プロピレングリコール、イチゴ濃縮液、天然香料、水
4オンスボトル
おすすめレシピ：
ストロベリースプーンケーキ
手作りストロベリーアイスクリーム
フレッシュストロベリーレモネード
ホワイトアーモンドカップケーキ（ストロベリーバタークリーム添え）
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