LeRuth's バニラ
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Category: エキス
ルイジアナの伝統をご紹介：ル・ルースのバニラ。1966以来、このエキスはニューオーリンズの有名レストラン、ル・ルースによって作られています。このダブルバニラは瓶詰め後1年以上熟成され、豊かで深みのある風味を実現。多くのルイジアナの料理人は、スパイスキャビネットにル・ルースの瓶があったことを覚えています。
ちょっとした歴史...
ウォーレン・ルルースは1920年代に育ち、素晴らしいパン職人である母親エステル・ルルースから料理への愛情を学びました。彼女は彼に台所での規律とベーキングの技術における正確さを教えました。彼は自分のレストランでもこの規律を守り、ル・ルースをニューオーリンズの人々にとって特別な日の目的地、そして国内でも最高の食事体験の一つにしました。
8オンスボトル。
おすすめレシピ：
レッドベルベットミニトリフル
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