スパイス

ジンジャールートパウダー

ジンジャールートパウダーは、ショウガの根から作られる多用途なスパイスです。強い辛味とほのかな甘みがあります。ショウガはアジア料理で料理に温かみと複雑さを加えるために使われます。また、ベーキングやジンジ...

ガーリック - 顆粒

ニンニクは最も広く使われ、よく知られているスパイスの一つで、イタリア料理、ギリシャ料理、インド料理、タイ料理、中華料理など、あらゆる料理の主要な材料として使用されています。 乾燥ニンニク顆粒は、傷まず...

ガーリック（みじん切り、ロースト）

ローストドライミンチガーリックは、深みのある甘い風味が特徴です。にんにくのクローブをローストしてから乾燥させ、細かく刻んで作られます。このスパイスは、スープ、シチュー、ソースに大きなガーリック風味を手...

エッセンシャルスパイススターターセット

スパイスはどう使えばいいの？それはお店で一番よく聞かれる質問で、私たちはその答えを提供するために努力しています！  エッセンシャルスパイススターターセットには、グラウンディング、ウォーミング...

ローズマリーリーフ - ホール

イタリア料理では、ローズマリーは肉料理や一部のトマトソースの風味付けによく使われます。ラムの脚肉を調理する際には欠かせないハーブとされています。 控えめに使えば、ローズマリーはワインパンチやアップルゼ...

ナツメグ（粉末）

ナツメグは、インドネシア原産のニクズク科の木、Myristica fragransの種子から得られます。種子は木の実の中にあり、実が割れると、メースとして知られる鮮やかな赤い仮種皮に包まれた種子が現れ...

チャービルリーフ

ドライチャービルリーフは、アニスのような繊細な風味を持つ料理用ハーブです。魚料理、鶏肉料理、卵料理に最適です。ドライチャービルリーフを使用する際は、調理の早い段階で加えることで風味が染み込みます。使用...

アニスシード - ホール

アニスシードは、 Pimpinella anisum という植物から採れる種子で、地中海東部地域と南西アジア原産です。この小さな灰褐色の細長い種子は、独特の甘草風味を持ち、ヨーロッパや地中海のベーキン...

パラダイスグレイン

グレインズ・オブ・パラダイスは、ギニアペッパーやアリゲーターペッパーとも呼ばれ、胡椒のような風味とほのかな柑橘系の香りを持つ小さな丸いスパイスです。西アフリカ原産で、黒胡椒の代用品としてよく使われます...

バジルパウダー

挽きバジルで料理を格上げしましょう。乾燥バジルを挽いたこのハーブは、温かみがあり、甘く、香り高いのが特徴です。このクラシックなフレンチハーブは、ヨーロッパや地中海料理全般で使われています。煮込み肉料理...

タイ唐辛子

乾燥タイ唐辛子で、キッチンに大胆でクリーンな辛さを。小さくてもパワフルで、フルーティーで明るい風味を伴った強烈なスパイスをお届けします。オイルに風味を移したり、カレーやスープを深みのある味わいにしたり...

オールスパイス（粉）

挽きたてのオールスパイスの甘く温かみのある風味をお楽しみください。このプレミアムオールスパイスは、風味豊かな料理や焼き菓子を作るための必須の食材です。 オールスパイスは温かいスパイスのカテゴリーに分類...