ローズマリーリーフ - ホール
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Category: スパイス
イタリア料理では、ローズマリーは肉料理や一部のトマトソースの風味付けによく使われます。ラムの脚肉を調理する際には欠かせないハーブとされています。
控えめに使えば、ローズマリーはワインパンチやアップルゼリーにぴったりのアクセントになります。フォカッチャに振りかけても絶品です！
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