Gousses de vanille de Madagascar

Ces gousses de vanille de qualité A sont charnues et débordent d'une saveur riche et sucrée. Les gousses de vanille Bourbon de Madagascar sont les plus populaires en raison de leurs qualités aromatiques et de leur parfum de rhum. Ces gousses de vanille donneront à votre crème brûlée, votre glaçage à la crème au beurre et votre glace une saveur profonde et complète ainsi que les caractéristiques "petits points noirs". Ajoutez des gousses de vanille aux desserts au chocolat pour rehausser la saveur du cacao.

Pour utiliser ces gousses, coupez la gousse dans le sens de la longueur, grattez l'intérieur sombre et pulpeux et ajoutez-le à la recette. Ne jetez pas la gousse restante. Conservez-la dans un bocal avec du sucre pour parfumer le sucre pour le café, le thé ou la pâtisserie. Vous pouvez également mixer la gousse avec du sucre dans un robot culinaire pour obtenir du sucre vanillé – idéal pour les cookies aux pépites de chocolat ou les brownies !

Remarque : 2 gousse de vanille entière est conditionnée dans un bocal en verre de 4 oz

Recettes suggérées :

Sauce aux canneberges à la vanille Bourbon