Arôme naturel de noisette

La saveur naturelle de noisette est le complément noisette et beurré parfait pour votre prochain lot de glace ou de biscuits sablés. Elle rendra vos gâteaux et biscuits mémorables ! Essayez-la dans notre nouveau dessert d'automne préféré, les biscuits à l'avoine noisette-vanille. Ajoutez quelques gouttes dans votre café ou chocolat chaud pour un régal matinal.

La saveur naturelle de noisette est obtenue par un processus d'extraction où les composés aromatiques des noisettes grillées sont trempés dans du propylène glycol. Le mélange infuse puis est filtré pour éliminer les solides. Le résultat est un extrait concentré avec la saveur douce et beurrée des noisettes.

Voici un secret de pâtissier : associez les extraits. C'est notre astuce professionnelle préférée, et nous l'utilisons dans chaque recette de pâtisserie. Associez la saveur naturelle de noisette avec de l'extrait pur de vanille ou de l'extrait de chocolat. Le double effet des extraits rehausse vraiment les saveurs. Faites-nous confiance, c'est l'astuce de notre cuisine pédagogique que nous répétons encore et encore !

Ingrédients : Propylène glycol, arômes naturels et colorants caramel, eau

Recettes suggérées :

Pâte à biscuits au beurre noisette en grande quantité
Biscuits à l'avoine noisette-vanille
Barres granola à la citrouille
Pots de crème chocolat noisette
Biscuits à l'avoine au chocolat blanc salé
Muffins au café vanille noisette