Sans alcool - Pur arôme d'amande

Notre arôme d'amande pure sans alcool, à base d'eau et de glycérine, est parfait pour la pâtisserie. Utilisez l'arôme d'amande pure sans alcool exactement comme vous utiliseriez un extrait d'amande traditionnel. Sans alcool, vous pouvez utiliser cette saveur riche et sucrée dans des préparations non cuites comme les sauces, la crème fouettée et votre propre crème à café.

Les extraits de pâtisserie sans alcool, également appelés arômes ou émulsions, sont fabriqués en extrayant les saveurs d'ingrédients naturels à l'aide de glycérine plutôt que d'alcool. Le processus de macération extrait ses composés aromatiques – dans ce cas, l'huile d'amande. Le liquide macéré est filtré et purifié pour créer un extrait concentré qui peut être utilisé pour aromatiser les produits de boulangerie sans alcool.

Incorporez l'arôme d'amande pure sans alcool dans des recettes de glaçage ou de nappage pour des friandises à l'amande. Fantastique pour les smoothies ou les milk-shakes pour un coup de pouce de saveur de noisette. Remuez-le directement dans du café, du chocolat chaud ou du thé pour une boisson à l'amande.

Ingrédients : Glycérine, eau, huile d'amande amère

4 fl oz