Extracto puro de chocolate
Category: Extractos
Este decadente extracto puro de chocolate está hecho de cacao real. Perfectamente añejado y listo para realzar tus productos horneados con un rico y vibrante sabor a chocolate. El extracto puro de chocolate dará a tus postres un impulso de chocolate intenso. Úsalo en pudines, helados e incluso añádelo a batidos de chocolate.
Para hacer extracto puro de chocolate, los nibs de cacao se trituran y luego se remojan y maceran en alcohol de grano para infusionar el rico sabor a chocolate. La infusión envejece varios meses para que los sabores y aromas se desarrollen e intensifiquen. El extracto se añade a una base de extracto puro de vainilla para crear un ingrediente de repostería excepcional que es imprescindible para todos tus postres de chocolate.
Aquí tienes un secreto de pastelero: combina extractos. Es nuestro consejo profesional favorito, y lo hacemos en cada receta de repostería. Combina el extracto puro de chocolate con extracto puro de vainilla o extracto puro de almendra. El doble impacto de los extractos realmente realza los sabores. Confía en nosotros: ¡es el truco de nuestra Teaching Kitchen que repetimos una y otra vez!
Botella de 4 oz
Ingredientes: Alcohol, Extracto de Vainilla, Concentrado de Chocolate, Agua
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