蒜末，烤過
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Category: 香料
烤乾蒜末提供深沉、甜美的風味。烤乾蒜末是將蒜瓣烤過後再乾燥切碎製成。這種香料是為湯品、燉菜和醬汁增添濃郁蒜味的便利方式——請務必在烹調過程開始時加入，讓它有時間軟化並釋放風味。
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