荳蔻籽 - 粉狀
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Category: 香料
以豐富芳香的研磨小荳蔻風味，盡情寵愛您的感官！小荳蔻原產於印度，用途廣泛，既可出現在我們的Ras El Hanout等鹹味香料混合中，也可用於烘焙甜點混合，例如我們的British Cake Spice。
小荳蔻是您香料架上的絕佳選擇。將小荳蔻與薑、丁香和肉桂混合，非常適合用於米布丁、紅茶，甚至熱巧克力。小荳蔻微辣的風味也能完美融入傳統咖啡蛋糕食譜中。為您的食譜增添深度與層次，讓小荳蔻大膽而異國情調的風味啟發您。
研磨小荳蔻是一種芬芳的香料，帶有溫暖、柑橘和微甜的味道。常見於印度和中東料理，用於鹹味菜餚和甜點。將其加入咖哩、燉菜或餅乾和蛋糕等烘焙食品中，帶來豐富芳香的變化。
建議食譜：
小荳蔻酥頂法式吐司砂鍋
簡易小荳蔻可頌鬆餅
橙香小荳蔻奶油乳酪糖霜
哈爾瓦拿鐵
小荳蔻咖啡蛋糕
在Smidgen Podcast上聆聽Anne談論此食譜：
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