彼得胡椒片
彼得辣椒是原產於中美洲的 Capsicum annuum 辣椒的一種。彼得辣椒在全球種植，包括路易斯安那州！彼得辣椒經過乾燥和研磨，具有獨特的辣味和絕佳風味。彼得辣椒在成熟過程中顏色從綠色變為紅色，為...
$6.21辣椒與甜椒
煙燻塞拉諾辣椒粉
塞拉諾辣椒是墨西哥料理的基本食材。這些鮮豔的辣椒以其中等辣度和柑橘風味而聞名。煙燻塞拉諾辣椒粉是將塞拉諾辣椒慢火煙燻後研磨成獨特的粉末，帶來辣味與煙燻味的獨特融合。其史高維爾辣度單位範圍從 10,00...
$2.89
安喬辣椒 - 整顆
整顆乾燥安喬辣椒是墨西哥料理中用途廣泛的食材，以其深邃濃郁的風味和溫和的辣度而備受推崇。帶有甜美的煙燻味和類似葡萄乾的底蘊，常用於醬汁、醃料、湯品和燉菜中。重新水化後，能為菜餚增添層次與深度，是許多食...
$0.58
碎紅辣椒
乾辣椒碎，又稱辣椒片，是由乾燥並壓碎的紅辣椒製成。乾辣椒碎是混合了多種辣椒品種，如卡宴辣椒、墨西哥辣椒和塞拉諾辣椒。這些辣椒經過乾燥後，再壓碎成小塊粗片。其辣度範圍可從溫和到非常辣。我們的乾辣椒碎屬於...
$2.28
瓜希柳辣椒
Chile Guajillo 在西班牙語中意為「大莢」。瓜希柳辣椒是墨西哥料理的主要食材之一，因其多變的風味與鮮豔的色澤而備受推崇。它們常用於莎莎醬、醬汁、醃料與調味擦醬，以及湯品、燉菜與摩爾醬中。瓜...
$3.37
喀什米爾辣椒粉
喀什米爾辣椒粉源自印度喀什米爾地區，以其鮮豔的紅色和溫和的辣度而聞名。由乾燥的喀什米爾辣椒製成，喀什米爾辣椒粉帶有果香、微微的煙燻風味，並帶有一絲甜味。 喀什米爾辣椒粉常用於印度和南亞料理中，為咖哩、...
$3.06
帕西亞辣椒，整顆
乾燥帕西亞黑辣椒因其類似葡萄乾的外觀而得名，是墨西哥料理中的必備食材。具有豐富的泥土風味和溫和的辣度，能為醬汁、莫雷醬和湯品增添深度。 帕西亞 翻譯為「小葡萄乾」。而這個小葡萄乾帶有溫和的...
$1.07
卡宴辣椒粉
卡宴辣椒粉是一種由乾燥研磨的卡宴辣椒製成的辛辣調味料。它擁有鮮豔的紅色和強烈的辣度，能為菜餚增添大膽的風味。可用於湯品、醬汁、醃料和調味 rub，增添辛辣風味，也被認為具有健康益處。在路易斯安那州，我...
$1.53
烏爾法比伯辣椒片
烏爾法辣椒片產自土耳其烏爾法地區，以其獨特的風味而聞名。這些深栗色的辣椒片在辛辣與甜味之間取得平衡，帶有泥土和煙燻的氣息。用於土耳其和中東料理中，能為烤肉串和燉菜等菜餚增添層次感。 如同阿勒坡辣椒片和...
$3.19
馬拉什辣椒片
Marash 辣椒片，也稱為 Maras Biberi，是一種土耳其辣椒片，具有絕佳的風味和恰到好處的辣度。採用日曬乾燥的阿勒頗辣椒製成，Marash 辣椒片提供中等辣度，帶有果香底蘊和一絲煙燻味。 ...
$2.33
奇波雷莫里塔辣椒片
煙燻辣椒是經過煙燻乾燥的墨西哥辣椒，通常由紅色的墨西哥辣椒經過乾燥和煙燻製成。這個過程賦予煙燻辣椒獨特的煙燻風味和溫和至中等的辣度。它們常用於墨西哥和德州墨西哥料理中，以增加層次感和煙燻味。 煙燻莫里...
$2.78
瓜希柳辣椒粉
Chile Guajillo 在西班牙語中意為「大莢」。這款細緻的粉末由整顆乾燥的 Guajillo 辣椒製成，帶有豐富的煙燻風味，能為湯品、燉菜和醬汁增添深度與色澤。 深紅色的 Guajillo 辣...
$5.68