碎紅辣椒
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Category: 辣椒與甜椒
乾辣椒碎，又稱辣椒片，是由乾燥並壓碎的紅辣椒製成。乾辣椒碎是混合了多種辣椒品種，如卡宴辣椒、墨西哥辣椒和塞拉諾辣椒。這些辣椒經過乾燥後，再壓碎成小塊粗片。其辣度範圍可從溫和到非常辣。我們的乾辣椒碎屬於中等辣度——帶有溫和的暖意，以及豐富、略帶煙燻的風味。
乾辣椒碎廣泛用作調味料。在披薩店的餐桌上，常能看到裝在搖瓶裡的乾辣椒碎。我們喜歡在義大利麵醬、湯品和醃料中加入乾辣椒碎，以增添辣味和風味。我們最喜歡的乾辣椒碎用法之一？午夜義大利麵。將乾辣椒碎和橄欖油一起放入平底鍋，再加入熱騰騰的義大利麵拌勻。幾分鐘內就能完成一道美味佳餚。
在我們關於辣椒史高維爾辣度圖表的部落格中，閱讀所有關於辣椒的資訊。
成分：辣椒
建議食譜：
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