순수 딸기 추출물
Category: 추출물
제과 셰프의 팁: 이 추출물을 딸기 디저트에 사용하면 풍미를 높일 수 있습니다. 딸기는 풍미를 추출하기 가장 어려운 과일로 알려져 있으므로 케이크, 파이, 프로스팅, 필링에 이 추출물을 사용해 보세요. 맛있는 딸기 레모네이드 레시피에도 사용해 보세요.
순수 딸기 추출물을 만들기 위해 딸기를 으깬 후 곡물 알코올에 담가 풍부한 아몬드 향을 우려냅니다. 이 침출액은 수개월 동안 숙성되어 풍미와 향이 발달하고 강화됩니다. 농축된 액체 추출물은 딸기 농축액과 결합되어 풍미를 더욱 높입니다. 순수 딸기 추출물은 고객과 직원 사이에서 베스트셀러입니다.
제과 셰프의 비밀: 추출물을 짝지어 보세요. 이것이 우리가 가장 좋아하는 프로 팁이며 모든 베이킹 레시피에서 사용합니다. 순수 딸기 추출물을 순수 라즈베리 추출물, 순수 바닐라 추출물 또는 레몬 추출물과 짝지어 보세요. 추출물의 원투 펀치가 풍미를 정말 향상시킵니다. 믿으세요 – 이것이 우리가 계속해서 반복하는 Teaching Kitchen의 비법입니다!
성분: 알코올, 프로필렌글리콜, 딸기 농축액, 천연 향료, 물
4 온스 병
추천 레시피:
딸기 스푼 케이크
수제 딸기 아이스크림
신선한 딸기 레모네이드
화이트 아몬드 컵케이크(딸기 버터크림 포함)
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