순수 메이플 추출물

퓨어 메이플 추출물은 버몬트주 최고의 설탕단풍나무 수액으로 만들어집니다. 이 농축된 향은 구운 식품, 디저트 및 음료에 풍부하고 달콤한 메이플 풍미를 더합니다. 바닐라와 마찬가지로 메이플 풍미는 레시피의 다른 재료의 맛을 돋보이게 합니다. 이 다재다능한 향을 케이크, 쿠키, 소스 및 크림 필링에 사용해 보세요. 다음 피칸 파이나 고구마 파이에 첨가하여 손님들로부터 "이게 무슨 맛이지?"라는 반응을 이끌어내 보세요.

퓨어 메이플 추출물을 만들기 위해 메이플 시럽과 곡물 알코올을 함께 침출시켜 풍부하고 달콤하며 버터 같은 풍미를 추출합니다. 이 침출물은 풍미와 향이 발달하고 강화되도록 몇 달 동안 숙성됩니다. 농축된 액체 추출물은 저희가 티칭 키친에서 계속해서 사용하는 추출물입니다.

프로 팁을 원하시나요? 추출물을 짝지어 보세요. 페이스트리 셰프의 가장 좋아하는 조언이며, 저희는 모든 베이킹 레시피에서 이 방법을 사용합니다. 퓨어 메이플 추출물을 시나몬 추출물, 퓨어 아몬드 추출물 및 퓨어 바닐라 추출물과 함께 사용해 보세요. 추출물의 원투 펀치가 정말로 풍미를 향상시킵니다. 저희를 믿으세요. 저희가 계속해서 반복하는 티칭 키친의 비법입니다!

4 온스 병
성분: 알코올, 설탕, 퓨어 메이플 시럽, 카라멜 색소, 물

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가을을 위한 퓨어 메이플 추출물 사용법에 대한 호박 스파이스 라운드업 블로그를 확인해 보세요!