Red Stick Spice Company

순수 레몬 추출물

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Category: 추출물

퓨어 레몬 추출물은 냉간 압착 레몬 오일로 만들어집니다. 이 과정은 신선한 레몬 맛의 큰 폭발을 가져옵니다. 밝은 감귤 향이 디저트에 독특한 풍미를 더합니다. 퓨어 레몬 추출물은 레몬 디저트에만 사용되는 것이 아닙니다! 레몬은 베리 맛에 좋은 활력을 더합니다. 딸기 소스, 블루베리 머핀 또는 체리 파이에 사용해 보세요!

퓨어 레몬 추출물을 만들기 위해 레몬 껍질을 으깬 다음 곡물 알코올에 담가 밝은 감귤 향을 우려냅니다. 이 추출물은 몇 달 동안 숙성되어 풍미와 향이 발전하고 강화됩니다. 농축된 액상 추출물은 냉간 압착 레몬 오일과 결합되어 풍미를 더욱 높입니다. 퓨어 레몬 추출물은 티칭 키친에서 사용하기 좋아하는 제품 중 하나입니다.

여기 페이스트리 셰프의 비밀이 있습니다: 추출물을 짝지어 보세요. 이것은 저희가 가장 좋아하는 프로 팁이며, 모든 베이킹 레시피에서 사용합니다. 퓨어 레몬 추출물을 퓨어 아몬드 추출물, 퓨어 스트로베리 추출물 및 퓨어 바닐라 추출물과 짝지어 보세요. 추출물의 원투 펀치가 풍미를 정말로 향상시킵니다. 저희를 믿으세요. 이것은 저희가 거듭해서 반복하는 티칭 키친의 트릭입니다! 

4 oz 병

성분: 냉간 압착 레몬 오일, 알코올

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Jason ★★★★★

That bright citrus punch is exactly what my pound cake was missing—one teaspoon and the whole kitchen smelled like fresh lemons. The cold-pressed oil keeps it tasting clean and natural, not at all like those artificial extracts I've used before.

Violet Q. ★★★★★

The cold-pressed oil gives this extract a pure, sharp lemon taste that actually comes through in baked goods. I used it in a lemon pound cake and the flavor was bright and natural, not artificial at all.

James ★★★★★

I was pleasantly surprised at how just half a teaspoon gave my lemon bars that bright, fresh citrus punch I've been missing. The cold-pressed oil method really makes a difference in the flavor depth.