Red Stick Spice Company

Baccelli di vaniglia del Madagascar

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Category: Estratti

Queste bacche di vaniglia di grado A sono carnose e ricche di un sapore dolce e intenso. Le bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar sono le più popolari per le loro qualità aromatiche e di rum. Queste bacche di vaniglia daranno alla tua crème brûlée, alla glassa di burro e al gelato un sapore profondo e completo e i caratteristici "puntini neri". Aggiungi le bacche di vaniglia ai dessert al cioccolato per esaltare il sapore del cacao.

Per utilizzare queste bacche, tagliale nel senso della lunghezza, raschia l'interno scuro e polposo e aggiungilo alla ricetta. Non buttare via la bacca rimanente. Conservala in un barattolo con lo zucchero per profumare lo zucchero per caffè, tè o prodotti da forno. Puoi anche frullare la bacca con lo zucchero in un robot da cucina per ottenere lo zucchero vanigliato, ottimo per biscotti con gocce di cioccolato o brownies!

Nota: 2 bacca di vaniglia intera è confezionata in un barattolo di vetro da 4 oz

Ricette suggerite:

Salsa di mirtilli rossi alla vaniglia Bourbon

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Thomas ★★★★★

I split one open just to see the glossy, dark seeds inside—they’re much more plump than the last batch I ordered. The rummy aroma hit me right away, and they’ve already made my whipped cream taste incredible.

Grace ★★★★★

The beans arrived noticeably plump and moist, not dried out like some others I've tried. That rummy, aromatic sweetness really came through when I split one open for my custard.

Hazel G. ★★★★★

I’ve baked two batches of sugar cookies with these and the rummy, sweet aroma genuinely came through in the finished flavor. The beans are so moist and plump that splitting them open took no effort at all. Definitely my new go‑to for vanilla.