Red Stick Spice Company

Acqua di rose

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Category: Estratti

Dolce e profumata, l'acqua di rose è ottenuta per distillazione a vapore dei petali di rosa. Delicata e floreale, è presente in molte cucine mediorientali, indiane e greche. Poche gocce bastano! Ottima in marmellate, cocktail, dessert e alcuni piatti salati.

Si abbina magnificamente con fragole, cioccolato e vaniglia. Un must per composte di frutta, macaron alla rosa e crème brûlée.

Se sei un mixologist, una bottiglia di acqua di rose è un must! L'acqua di rose ha una vasta gamma di usi nei cocktail. Oppure aggiungi un goccio al tè caldo per una bevanda rilassante in qualsiasi momento della giornata.

4 fl oz

RICETTE CONSIGLIATE:

Rinfrescante al vino di ibisco e rosa
Cocktail Gershwin

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Leo ★★★★★

The steam distillation really captures the rose petals' essence—one tiny drop in a batch of yogurt was intensely floral without being soapy. I've used it in both a rice pudding and a lemonade, and the fragrance stays delicate on the palate, never cloying.

Sofia S. ★★★★★

I've been adding just a few drops to my lemonade and it tastes like I'm sipping a garden in summer. The floral sweetness is delicate, not at all soapy like some other extracts I've tried. Perfect for giving simple desserts an elegant twist.

Grace ★★★★★

The scent is so true to real rose petals, not artificial at all. I used just a few drops in some rice pudding and the whole kitchen smelled amazing.