Red Stick Spice Company

Estratto puro di rum

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Category: Estratti

Realizzato con il rum Meyer's, l'Estratto Puro di Rum darà ai tuoi dolci e salse un sapore distintamente caldo e burroso. Usa questo estratto nella salsa al rum da versare sul caldo budino di pane e nei dolci al rum per le feste.

Per preparare l'Estratto Puro di Rum, il rum viene infuso in alcol di grano per estrarne il ricco sapore. L'infusione invecchia per diversi mesi per far sviluppare e intensificare sapori e aromi. L'estratto liquido concentrato dal sapore intenso è un bestseller tra clienti e personale.

Ecco un segreto di pasticceria: abbina gli estratti. È il nostro consiglio professionale preferito e lo facciamo in ogni ricetta di pasticceria. Abbina l'Estratto Puro di Rum con l'Estratto Puro di Mandorla, l'Aroma di Nocciola o l'Estratto Puro di Vaniglia. Il doppio effetto degli estratti esalta davvero i sapori. Fidati di noi: è il trucco della nostra Scuola di Cucina che ripetiamo sempre!

Bottiglia da 4 oz

Ingredienti: Zucchero, Rum Meyer's, Glicole propilenico, Acqua

Ricette suggerite:

Brown Butter Rice Krispie Treats
Hot Buttered Rum
Budino di pane con salsa al rum speziata al chai

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Evelyn H. ★★★★★

I used this in my rum cake recipe and could really taste the Meyer’s Rum coming through—it gave the cake that deep, buttery warmth without any artificial aftertaste. The bottle lasted through a batch of rum sauce for bread pudding too.

Evelyn B. ★★★★★

The buttery warmth this extract added to my rum cake was exactly what the recipe needed. A little goes a long way, and the flavor is smooth and authentic, not artificial at all.

Aurora X. ★★★★★

I used this in my rum sauce for bread pudding and the warm, buttery flavor was incredible. It really brought out the richness without being too strong.