Estratto puro di acero

L'Estratto Puro di Acero è ottenuto dalla linfa dei migliori aceri da zucchero del Vermont. Questo aroma concentrato aggiunge un ricco e dolce sapore di acero a prodotti da forno, dessert e bevande. Come la vaniglia, il sapore dell'acero esalta i sapori degli altri ingredienti nelle tue ricette. Usa questo aroma versatile in torte, biscotti, salse e ripieni di crema. Prova ad aggiungerlo alla tua prossima torta di noci pecan o patate dolci per ottenere quella reazione "ehi, che sapore è?" dai tuoi ospiti.

Per preparare l'Estratto Puro di Acero, lo sciroppo d'acero e l'alcol di grano vengono lasciati in infusione insieme per sprigionare un sapore ricco, dolce e burroso. L'infusione invecchia per diversi mesi per far sviluppare e intensificare i sapori e gli aromi. Il risultato è un estratto liquido concentrato che usiamo continuamente nella Cucina Didattica.

Pronto per un consiglio da professionista? Abbina gli estratti. È il nostro consiglio preferito di un pasticcere, e lo facciamo in ogni ricetta di pasticceria. Abbina l'Estratto Puro di Acero con l'Estratto di Cannella, l'Estratto Puro di Mandorla e l'Estratto Puro di Vaniglia. Il doppio colpo degli estratti esalta davvero i sapori. Fidati di noi – è il nostro trucco della Cucina Didattica che ripetiamo continuamente!

Bottiglia da 4 oz.
Ingredienti: Alcool, Zucchero, Sciroppo d'Acero Puro, Colorante Caramello, Acqua

Ricette suggerite:

Muffin di French Toast all'Acero e Cannella
Pancake alla Zucca con Burro d'Acero
Pasticcini alle Spezie di Zucca con Glassatura all'Acero
Burro di Zucca
Torta di Patate Dolci allo Zenzero e Spezie
Pandowdy ai Mirtilli e Pesche
Biscotti al Tahini con Baci di Cioccolato
Plumcake alla Banana Marmorizzato al Cioccolato
Zuppa di Pomodoro Affumicata con Pancetta Caramellata
Avena Notturna all'Acero e Zucchero di Canna
Barrette al Pan di Zenzero con Glassatura al Formaggio Cremoso

Dai un'occhiata al nostro blog Pumpkin Spice Roundup per scoprire come usiamo l'Estratto Puro di Acero per tutto ciò che è autunnale!