Estratto puro di limone

L'estratto puro di limone è ottenuto dall'olio di limoni spremuti a freddo. Questo processo produce un grande sprigionamento di fresco sapore di limone. Il brillante sapore agrumato darà ai tuoi dessert un sapore distinto. L'estratto puro di limone non è solo per dessert al limone! Il limone aggiunge una bella spinta ai sapori di frutti di bosco. Usalo nella salsa di fragole, nei muffin ai mirtilli o nelle torte di ciliegie!

Per preparare l'estratto puro di limone, la buccia di limone viene schiacciata, poi messa in ammollo e infusa in alcol di grano per infondere un brillante sapore agrumato. L'infusione invecchia diversi mesi per far sviluppare e intensificare i sapori e gli aromi. L'estratto liquido concentrato viene combinato con olio di limone spremuto a freddo per esaltare il sapore. L'estratto puro di limone è uno dei nostri preferiti da usare nella Cucina Didattica.

Ecco un segreto da pasticcere: Abbina gli estratti. È il nostro consiglio professionale preferito, e lo facciamo in ogni ricetta di pasticceria. Abbina l'estratto puro di limone con l'estratto puro di mandorla, l'estratto puro di fragola e l'estratto puro di vaniglia. Il doppio colpo degli estratti esalta davvero i sapori. Fidati di noi: è il nostro trucco della Cucina Didattica che ripetiamo più e più volte! 

Bottiglia da 4 oz

Ingredienti: Olio di limone spremuto a freddo, Alcool

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