Aroma naturale di nocciola

Il sapore naturale di nocciola è il complemento nocciolato e burroso perfetto per il tuo prossimo lotto di gelato o biscotti al burro. Renderà indimenticabili le tue torte e i tuoi biscotti! Provalo nel nostro nuovo dessert autunnale preferito, i biscotti d'avena alla nocciola e vaniglia. Aggiungi qualche goccia al caffè o alla cioccolata calda per un piacere mattutino.

Il sapore naturale di nocciola si ottiene tramite un processo di estrazione in cui i composti aromatici delle nocciole tostate vengono messi in ammollo nel glicole propilenico. La miscela viene lasciata in infusione e poi filtrata per rimuovere i solidi. Il risultato è un estratto concentrato con il sapore morbido e burroso delle nocciole.

Ecco un segreto di pasticceria: abbina gli estratti. È il nostro consiglio professionale preferito e lo facciamo in ogni ricetta di pasticceria. Abbina il sapore naturale di nocciola con l'estratto puro di vaniglia o l'estratto di cioccolato. Il doppio colpo degli estratti esalta davvero i sapori. Fidati di noi: è il trucco della nostra cucina didattica che ripetiamo sempre!

Ingredienti: Glicole propilenico, Aromi naturali e coloranti caramello, Acqua

Ricette suggerite:

Impasto per biscotti al burro dorato in grande quantità
Biscotti d'avena alla nocciola e vaniglia
Barrette di granola alla zucca
Pots de Crème al cioccolato e nocciola
Biscotti d'avena al cioccolato bianco salato
Muffin al caffè vaniglia e nocciola