Tikka Masala
Category: Mélanges, Nord-Africain Indien
« Tikka Masala » désigne à la fois le célèbre plat Chicken Tikka Masala (une création britannique) et le mélange d'épices utilisé pour assaisonner le plat. Notre version met en avant la saveur savoureuse de l'oignon et de l'ail, la douceur de la cannelle et de la cardamome, et une petite touche de piquant des piments. Utilisez-le pour créer le plat emblématique ou comme marinade à sec sur à peu près tout. Essayez-le dans notre Chou-fleur rôti au Tikka Masala. Il est garanti de vous faire manger vos légumes !
Ingrédients : Granulés d'ail, gingembre, paprika, fenugrec, graines de cumin, noix de muscade, cannelle, piments, épices
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Recettes suggérées :
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Rouleaux de saucisses britanniques au chutney d'abricot épicé
Chou-fleur rôti au Tikka Masala
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