Assaisonnement Jollof
Category: Mélanges, Nord-Africain Indien
L'Assaisonnement Jollof est un mélange d'épices vibrant et fumé conçu pour réussir le pot parfait de Riz Jollof d'Afrique de l'Ouest. Une base puissante de gingembre, d'ail, d'oignon et de curcuma apporte une profondeur aromatique, tandis que le thym vif offre une complexité herbacée. Le coup de fouet caractéristique vient du habanero et la chaleur de la cannelle et de la cardamome.
L'Assaisonnement Jollof est indispensable pour un pot traditionnel de Riz Jollof. C'est aussi un assaisonnement polyvalent fantastique pour apporter la saveur de l'Afrique de l'Ouest au poulet, au porc, aux fruits de mer et aux légumes. Utilisez l'Assaisonnement Jollof sur des carottes rôties, du chou-fleur ou des pommes de terre pour une sensation fumée et épicée qui vous fera revenir encore et encore.
Ingrédients : paprika, sel casher, thym, gingembre, ail, moutarde brune, cumin, coriandre, fenugrec, romarin, muscade, curcuma, cannelle, cardamome, habanero
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