Garam Masala

Le garam masala est un mélange d'épices essentiel de la cuisine indienne. Réputé pour ses saveurs riches et chaleureuses, le Garam Masala apporte profondeur et complexité aux plats. Nous préparons ce mélange indien emblématique en interne et l'utilisons dans tout, des currys aux biscuits.

Le Garam Masala est un excellent ajout à tout plat, apportant chaleur, saveur et couleur vive. Essayez-le sur des courgettes sautées. Ajoutez-le à une casserole de riz mijotant. Mélangez-le avec du beurre ramolli pour badigeonner la viande au gril. Fantastique mélangé à du yaourt grec pour une trempette de légumes.

Ingrédients : Coriandre, Cumin, Clous de girofle, Cannelle, Cardamome, Feuilles de laurier, Curcuma, Épices

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