Red Stick Spice Company

Flocons de piment Marash

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Category: Piments et Poivrons

Les flocons de piment Marash, également connus sous le nom de Maras Biberi, sont des flocons de piment turcs à la saveur exceptionnelle et à la chaleur agréable. Fabriqués à partir de poivrons d'Alep séchés au soleil, les flocons de piment Marash offrent un niveau de chaleur modéré avec des notes fruitées et une touche de fumé.

Ces flocons rouges éclatants sont prisés pour leur polyvalence, rehaussant une variété de plats, notamment les kebabs, les salades, les soupes et les trempettes. Avec leur saveur riche et leur chaleur douce, les piments Marash sont devenus un favori dans la cuisine d'enseignement. Nous adorons les saupoudrer sur des œufs ou les fouetter dans une vinaigrette. Ils sont délicieux sur une pizza ou dans une sauce marinara.

Vous aimez Marash ? Découvrez notre mélange de flocons de piment Five Alarm Fire !

Ingrédients : flocons de piment, huile végétale

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Au-delà du piment rouge broyé

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Christopher I. ★★★★★

I finally tried these on my eggs this morning and the sun-dried Aleppo pepper flavor is incredibly rich without being overwhelming. The texture is perfect for sprinkling, not too powdery.

Aurora V. ★★★★★

Finally, a chile flake that actually tastes like the pepper, not just heat. The sun-dried flavor really comes through, and the moderate kick is perfect for everyday cooking.

Victoria U. ★★★★☆

The texture is perfect — coarse enough to see the seeds but still easy to sprinkle. I've been using it on pizza and the sun-dried Aleppo flavor really comes through with a moderate heat that builds nicely. Only wish the jar were a bit bigger for the price.