Piment de árbol moulu



Category: Piments et Poivrons
Les piments de árbol, également appelés « piments arbre », sont des piments rouges fins et ardents originaires du Mexique. Proches du piment pequin, le piment de árbol atteint 15,000 à 30,000 unités sur l'échelle de Scoville, ce qui lui confère une puissance certaine. Leur saveur terreuse et fumée avec des notes de noisette en fait un choix populaire pour ajouter du piquant aux salsas, sauces et marinades, ainsi que pour infuser huiles et vinaigres pour une touche épicée.
Ce favori des clients est l'ajout parfait aux mélanges d'épices, aux assaisonnements pour chili et même aux vinaigrettes. Essayez-le dans notre vinaigrette aux agrumes épicée.
Découvrez tout sur les piments dans notre blog consacré à l'échelle de Scoville pour les piments.
Ingrédients : Piment de árbol
Recettes suggérées :
Vinaigrette aux agrumes épicée
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