Flocons de piment d'Alep

Les flocons de piment d'Alep sont une épice fabriquée à partir de piments d'Alep séchés et concassés, originaires de la région d'Alep en Syrie. Aujourd'hui, cultivés en Turquie, les flocons de piment style Aleppo offrent une chaleur modérée avec une saveur fruitée et légèrement sucrée. Les flocons de piment d'Alep ajoutent de la profondeur, de la complexité et une belle couleur aux plats. Utilisés dans les cuisines du Moyen-Orient et de la Méditerranée, ils apportent une touche unique et aromatique.

Utilisez les flocons de piment d'Alep comme assaisonnement pour pizza et salade, ou ajoutez-les à notre assaisonnement grec Soprano's préféré pour relever le piquant ! Découvrez notre version d'une salade de poulet grecque utilisant ce mélange d'épices comme marinade pour le poulet.

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Au-delà du piment rouge concassé

Vous aimez l'Alep ? Découvrez notre mélange de flocons de piment Five Alarm Fire !

Ingrédients : piment style Aleppo

Recettes suggérées :
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