Pimiento rojo triturado
Category: Chiles y Pimientos
El pimiento rojo triturado, también conocido como hojuelas de pimiento rojo, se elabora a partir de pimientos rojos secos y triturados. El pimiento rojo triturado es una mezcla de variedades de chile, como cayena, jalapeño y serrano. Los chiles se secan y luego se trituran en trozos pequeños y gruesos. Puede variar en nivel de picante desde suave hasta muy picante. Nuestro pimiento rojo triturado se encuentra en el rango moderado de picante: un calor agradable con un sabor rico y ligeramente ahumado.
El pimiento rojo triturado se usa ampliamente como condimento. A menudo se encuentra en frascos agitadores en las mesas de las pizzerías. Nos encanta el pimiento rojo triturado para agregar picante y sabor a la salsa para pasta, sopas y adobos. ¿Una de nuestras formas favoritas de usar el pimiento rojo triturado? Midnight Pasta. Agregue pimiento rojo triturado junto con aceite de oliva a una sartén y mezcle con pasta caliente. Un plato delicioso en minutos.
Lee todo sobre los chiles en nuestro blog sobre la Escala Scoville para Chiles.
Ingredientes: chile
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