Chile ancho entero
Category: Chiles y Pimientos
Los chiles ancho secos enteros son un ingrediente versátil en la cocina mexicana, apreciados por su sabor profundo y rico y su picor suave. Con un sabor dulce y ahumado y matices a pasas, se utilizan en salsas, adobos, sopas y guisos. Rehidratados, aportan complejidad y profundidad a los platos, convirtiéndolos en un básico en muchas recetas.
Perfectamente equilibrados entre lo sutilmente dulce y lo moderadamente picante, estos pimientos darán nueva vida a tus recetas favoritas. Tienen un picor suave y un gran sabor: una excelente adición a sopas y chiles del suroeste.
Lee todo sobre los chiles en nuestro blog sobre la Escala Scoville para Chiles.
Ingredientes: Chile ancho
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