Red Stick Spice Company

Copos de chile de Alepo

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Category: Chiles y Pimientos

Las hojuelas de chile Aleppo son una especia hecha de pimientos Aleppo secos y triturados, originarios de la región de Alepo en Siria. Hoy en día, cultivados en Turquía, los copos de chile estilo Aleppo ofrecen un calor moderado junto con un sabor afrutado y ligeramente dulce. Los copos de chile Aleppo añaden profundidad, complejidad y un hermoso color a los platos. Utilizados en las cocinas de Oriente Medio y el Mediterráneo, ofrecen un toque único y aromático.

¡Usa los copos de chile Aleppo como condimento para pizza y ensalada, o agrégalo a nuestro favorito condimento griego Soprano's para aumentar el picante! Prueba nuestra versión de una ensalada griega de pollo usando esta mezcla de especias como adobo para el pollo.

Asegúrate de leer nuestros blogs:
Tabla de picor Scoville para chiles
Más allá del pimiento rojo triturado

¿Te encanta el Aleppo? ¡Echa un vistazo a nuestra mezcla de copos de chile Five Alarm Fire!

Ingredientes: pimiento chile estilo Aleppo

Recetas sugeridas:
Cordero con chile Aleppo y glaseado de granada
Sopa turca de lentejas rojas
Muslos de pollo al cilantro y lima con ensalada rápida
Brochetas de pollo griegas con tzatziki
Scampi de gambas al limón y ajo
Boniatos con naranja sanguina
Sopa de calabaza asada
Chermoula
Hummus cremoso estilo restaurante

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Adam ★★★★★

I've been sprinkling these on roasted vegetables all week, and the mild heat with that subtle fruity undertone is exactly what I wanted. They're not overpowering at all, just a nice warmth that builds slowly.

George ★★★★★

The heat is just right—moderate and fruity, not the kind that burns your face off. I've been sprinkling these on eggs and roasted veggies, and the crushed texture adds a nice crunch that I don't get from regular chili powder. Definitely a staple in my kitchen now.

Thomas ★★★★★

I was surprised how versatile these flakes are—I’ve been sprinkling them on eggs and in soups, and the moderate heat lets the other flavors shine. The texture is fine enough to blend evenly, so every bite gets that warmth without being overpowering.