Madagaskar-Vanilleschoten
Category: Extrakte
Diese Vanilleschoten der Güteklasse A sind prall und voller reichem, süßem Aroma. Madagaskar-Bourbon-Vanilleschoten sind aufgrund ihrer aromatischen, rumartigen Eigenschaften am beliebtesten. Diese Vanilleschoten verleihen Ihrer Crème Brûlée, Buttercreme und Ihrem Eiscreme ein tiefes, volles Aroma und die charakteristischen „kleinen schwarzen Punkte“. Fügen Sie Vanilleschoten zu Schokoladendesserts hinzu, um den Kakaogeschmack zu verstärken.
Um diese Schoten zu verwenden, schneiden Sie sie der Länge nach auf, kratzen Sie das dunkle, breiige Innere heraus und geben Sie es zum Rezept. Werfen Sie die übrig gebliebene Schote nicht weg. Bewahren Sie sie in einem Glas mit Zucker auf, um den Zucker für Kaffee, Tee oder zum Backen zu aromatisieren. Sie können die Schote auch mit Zucker in einer Küchenmaschine pürieren, um Vanillezucker herzustellen – ideal für Schokoladenkekse oder Brownies!
Hinweis: 2 ganze Vanilleschoten werden in einem 4 oz Glas verpackt
Empfohlene Rezepte:
Bourbon-Vanille-Cranberry-Soße
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