Red Stick Spice Company

Reines Espressoaroma

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Category: Extrakte

Dieser Pure Espresso Extrakt wird aus vollmundigen, kräftig gerösteten Espressobohnen gewonnen und liefert ein großzügiges Kaffeearoma. Verwenden Sie diesen Extrakt, um aufsehenerregendes Espresso-Eis, Kekse oder ein Buttercreme-Frosting zu einem reichhaltigen Schokoladenkuchen zuzubereiten. Probieren Sie ihn in unseren Espresso Brownie Bites, der perfekten Erwachsenen-Variante eines Kindheitsklassikers!

Zur Herstellung von Pure Espresso Extrakt werden Espressobohnen zerkleinert, dann in Getreidealkohol eingeweicht und ziehen gelassen, um das komplexe Kaffeearoma zu extrahieren. Der Aufguss reift mehrere Monate, damit sich die Aromen und Düfte entwickeln und intensivieren. Das Ergebnis ist eine herausragende Backzutat, die ein Muss für all Ihre kaffeeinspirierten, Mokka- und Schokoladendesserts ist.

Hier ist ein Geheimtipp aus der Konditorei: Kombinieren Sie Extrakte. Das ist unser liebster Profi-Tipp, den wir in jedem Backrezept anwenden. Kombinieren Sie Pure Espresso Extrakt mit Pure Vanilla Extrakt oder Pure Chocolate Extrakt. Die geballte Kraft der Extrakte verstärkt die Aromen wirklich. Vertrauen Sie uns – das ist unser Teaching-Kitchen-Trick, den wir immer wieder anwenden!

4 oz Flasche

Zutaten: Reine Kaffee-Extraktstoffe, Alkohol, Zuckerkulör, Kaliumsorbat, Citronensäure, Wasser

Empfohlene Rezepte:

Espresso Brownie Bites
Mokka Latte Crinkle Cookies
Crinkle Top Brownies
Dark Chocolate Stout Cupcakes

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Claire E. ★★★★★

I’ve been adding a teaspoon to my cookie dough and the deep roasted coffee flavor comes through perfectly without any bitterness. A little goes a long way, so this bottle is going to last me a while.

Emily ★★★★★

The buttercream was a total game-changer—that deep, roasted espresso flavor came through exactly like a shot from a café, not fake or watery. I used it for a layer cake and the coffee taste stayed bold even after the frosting sat overnight.

James ★★★★★

Tossed a tablespoon into my cookie dough last weekend and the coffee kick came through loud and clear without any bitterness. The extract’s robust roast really shines in baked goods.